维生素A和D是人体生长发育必需的物质。 维生素A可维持正常视力，预防夜盲症、干眼症、帮助肌体生长发育，维持免疫力。 维生素D可促进钙的吸收， 维持正常钙代谢， 帮助骨骼、牙齿生长发育。尤其对儿童的发育，上皮组织的完整性、视力、生殖器官、血和磷的恒定有重要作用。